来源:赛斯拜克 发表时间:2023-12-26 浏览量:386 作者:
今天我们介绍高光谱成像在食品级包装领域的应用 第一、食品检测 第二、第三、坚果和谷物检测 第四、水果、浆果和蔬菜的检测 第五、食品包装检测 第六、种子和谷物检测
今天我们介绍高光谱成像在食品级包装领域的应用
第一、食品检测,高光谱成像技术为分选设备制造商和系统集成
商提供获取整个食品全产品流的化学信息,这是常规的可见光范围
内的视觉系统做不到的。
第二、肉类,鱼类和家禽类的检测,高光谱成像技术可以显示并
帮助识别肉类,鱼类产品中的小骨头,软骨,塑料,小木块,橡胶,金属
和寄生虫,它也能测量产品的化学成分,包括脂肪含量蛋白质和水含量,
以及肉质的柔软程度。
第三、坚果和谷物检测
高光谱成像技术可以显示并帮助检测变色和发霉,识别并剔除外壳和
小木块,小石子和昆虫的异物,还能识别坚果的种类,如杏儿,腰果,
核桃,开心果,花生等等。
第四、水果、浆果和蔬菜的检测
高光谱成像技术能检测水果蔬菜皮下的瑕疵,擦伤,测量其成熟度和化学
质量,不需通过颜色和个头大小,这些显性的特征进行判断。也能测出
混杂的异物,如废纸,卡片,金属和昆虫。
第五、食品包装检测
高光谱成像技术可以检测封口与透明或者彩印包装袋之间的污染物,
用来判断其包装,气密性是否完好。
第六、种子和谷物检测,高光谱成像技术可以预测蛋白质含量还可以帮助
去除污染物,检测一次性提升产品的品质。